日本酒の梅酒

梅酒というと普通は焼酎のリキュールですが、これは日本酒の蔵元が作った日本酒の梅酒です。焼酎の鋭い刺激がなく、日本酒の深いまろやかな味わいの中に梅の味と香りが溶け出しています。

この蔵元は神奈川県の山あいにあり、丹沢のきれいな水を使った酒造りを続けています。この梅酒の瓶は津久井のハイキングの帰りに買い求めたものです。