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軍隊の現場の料理の話としては、日本海軍の機関室ではスコップの上で味噌に盛った魚を石炭炉に差し込んで味噌焼きを作って食べたと言うエピソードを聞いたことがあります。
どちらも現場の将兵たちが考え出したんでしょうね。どんな環境でも逞しく生きる人間の可能性を垣間見る気がします。



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