近所のスーパーで「いかの姿フライ」を見かけました。日本人には馴染みの深い駄菓子の王様ですね。よく考えると、イカは全然入っていない魚のすり身をイカの形にして揚げてあるだけです。でも、何となく薄いイカが入っているような気がして食べていました。
ネットで検索すると、いかの姿フライのレシピが沢山ヒットします。小さく切って他の料理に混ぜたり、インスタントのカップ麺の上に乗せたり、色々な食べ方があるようですね。そのうち、日本人宇宙飛行士が国際宇宙ステーションに宇宙食として持っていけば、もっと国際的に広がるかも知れませんね。
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